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Geräte zum Backen | zum Färben | zum Gestalten
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Geräte wie Temperiergerät | Waffeleisen | Airbrush Backgeräte und viele mehr
In dieser Kategorie finden Sie verschiedenen Geräte, die für den Backbedarf nützlich sind. Unter anderem Waffeleisen und Temperiergerät.
Temperiergerät:
Ein Temperiergerät für Kuvertüre ist ein Küchengerät, das zum Schmelzen und Temperieren von Kuvertüre verwendet wird. Kuvertüre ist eine Art von Schokolade, die in der Regel eine höhere Qualität hat als normale Schokolade und häufig von professionellen Konditoren und Chocolatiers verwendet wird.
Das Temperieren von Kuvertüre ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass die Schokolade eine glatte und glänzende Oberfläche hat und beim Abkühlen nicht weiß wird oder sich Schokoladenblüten bilden. Das Temperieren beinhaltet das Schmelzen der Schokolade auf eine bestimmte Temperatur, das Abkühlen auf eine andere Temperatur und dann das erneute Erwärmen auf eine dritte Temperatur.
Ein Temperiergerät für Kuvertüre erleichtert diesen Prozess, indem es die Schokolade langsam und schonend erwärmt und dann auf die richtige Temperatur abkühlt und hält, ohne dass sie während des Prozesses überhitzt oder verbrannt wird. Es gibt verschiedene Arten von Temperiergeräten auf dem Markt, darunter manuelle und elektrische Modelle.
Waffeleisen:
Ein Waffeleisen ist ein verwendetes Küchengerät, um Waffeln zuzubereiten. Es besteht aus zwei gegeneinanderdrückenden, beheizten Platten, die mit einer Antihaftbeschichtung oder einer anderen Oberflächenbeschichtung ausgestattet sein können. Es gibt verschiedene Arten von Waffeleisen, einschließlich belgischer Waffeleisen, klassischer Waffeleisen und Bubblewaffeleisen.
Ein Bubblewaffeleisen ist ein spezielles Waffeleisen, das verwendet wird, um Bubble-Waffeln zuzubereiten. Bubble-Waffeln stammen aus Hongkong und haben eine einzigartige Form mit kuppelartigen Vertiefungen. Diese Waffeln können mit verschiedenen Zutaten wie Obst, Schokolade oder Eis serviert werden und sind bei vielen Menschen sehr beliebt. Das Bubblewaffeleisen hat spezielle Platten, die diese einzigartige Form erzeugen können.
Airbrush Gerät:
Ein Airbrush-Gerät ist ein verwendetes Werkzeug, um Farbe oder andere Flüssigkeiten durch eine Düse zu sprühen. Es besteht aus mehreren Hauptkomponenten.
Airbrush-Pistole:
Die eigentliche Pistole, die die Farbe sprüht. Sie besteht aus einem Abzugsmechanismus, einer Nadel, die die Farbmenge reguliert, und einer Düse, durch die die Farbe austritt.
Airbrush Kompressor:
Ein Motor, der Druckluft erzeugt, die durch die Pistole geleitet wird, um die Farbe zu versprühen. Der Kompressor kann unterschiedliche Druckstufen haben, um die Sprühintensität zu variieren.
Airbrush Farbbehälter:
Der Behälter, in dem die Farbe oder Flüssigkeit gehalten wird, die durch das Airbrush-Gerät gesprüht werden soll. Dies kann je nach Modell verschiedene Größen und Formen haben.
Luftschlauch:
Ein flexibler Schlauch, der den Kompressor mit der Airbrush-Pistole verbindet und die Druckluft zum Sprühen transportiert.