Joghurtpulver 200 g Halbfertigprodukt

Name: Joghurtpulver 200 g Halbfertigprodukt
Brand: DesignCake Sweeties®
SKU: JoghPlv200
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Beschreibung

Joghurtpulver Halbfertigprodukt für die Konditorei - Bäckerei & Eisherstellung

Joghurtpulver ist geeignet für die Zubereitung in der Speiseeisherstellung und zur Verwendung in der Konditorei: zur Aromatisierung von Füllungen und Cremes, z. B. für Torten, Cupcakes oder Macarons. Bäckerei: Zugabe in Teig für Kuchen, Muffins oder Brot, um eine leichte Säure und Feuchtigkeit zu erzeugen. Sorgt für eine angenehme Cremigkeit in verschiedenen Anwendungen.
Kühl und trocken lagern.

Informationen

Zutaten:
MagerJOGHURTpulver, MagerMILCHpulver, Säuerungsmittel: E330, Aromen.
Kann SOJA enthalten. Hergestellt in einem Werk, in dem MILCH und MILCHDERIVATE, EIER, SOJA und Nüsse verwendet werden.

Dosierung:
30-40 g Joghurtpulver je kg Masse/Creme.

Nährwerte je 100 g:

Energie1399 kJ / 334 kcal
Fett 1,27 g
- davon ges. Fettsäuren 0,47 g
Kohlenhydrate 42,55 g
- davon Zucker 38,12 g
Ballaststoffe 31,1 g
Eiweiß 28,03 g
Salz 1,13 g