Geschmack von Kokos und Mandel:
Diese Kokospraline Paste vereint die süßen, exotischen Noten der Kokosnuss mit dem milden, nussigen Geschmack der Mandel. Diese Kombination verleiht Füllungen, Cremes oder Desserts eine komplexe, aber harmonische Geschmacksbalance.
Als Halbfertigprodukt vereinfacht sie den Herstellungsprozess, ohne dass auf den intensiven Geschmack von Kokos und Mandel verzichtet werden muss.
Vielseitige Anwendung:
Die Kokospraline Paste ist ideal für die Herstellung von Macaronsfüllungen, Tortencremes, Kuchenfüllungen und sogar Pralinen. Sie wird einfach in die gewünschten Rezepte integriert, um eine aromatische, gleichmäßige Verteilung des Geschmacks zu gewährleisten.
Konsistenz und Qualität:
Durch die industrielle Herstellung garantiert die Kokospraline Paste eine gleichbleibende Qualität und Konsistenz in der Zubereitung und Verarbeitung, was besonders wichtig ist, wenn man mit großen Mengen arbeitet.
Zutaten: Zucker, Sonnenblumenöl, Mandeln 20 %, Kokosnuss-Raspeln 18 %, fettarmes Milchpulver, Sahnepulver, Kakaobutter. Emulgator: Sojalecithin. Aroma.
Das Produkt vor jeder Anwendung mit sauberen, trockenen Werkzeugen aufrühren.
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Farbe: Weiß
Dosierung: 80 g je kg Masse
Geschmack: Kokosnuss-Mandel
Inhalt: 1 kg
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 2549 KJ / 609 Kcal
Fett 47,8 g
gesättigte Fettsäuren 14,1 g
Kohlenhydrate 35,7 g
davon Zucker 34,7 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 0,1 g
